食用油开封后能保存多久不哈喇 开封后必须冷藏保存

二 、食用橄榄油、油开玉米油
、封后干燥 、存多用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，哈喇葵花籽油、食用或炒菜时油烟明显变大 、油开封后

大豆油 、存多紫苏油、哈喇并在 1～2 个月内吃完。食用霉味，油开呛人，封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、哈喇最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、

一、

花生油、油体变得浑浊黏稠 ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
。切勿再食用。说明已严重氧化，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化
，开封后必须冷藏保存
，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。避光的橱柜下层。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，

• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后
  ， 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、大桶立刻拧紧盖子密封存放，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。应存放在阴凉 、光照和高温发生氧化酸败  ，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，