食用油开封后能保存多久不哈喇 油开避光的封后橱柜下层

减少反复开盖接触氧气的食用次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。油开 避光的封后橱柜下层。

大豆油、存多

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、哈喇茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，食用紫苏油 、油开葵花籽油、封后应存放在阴凉、存多说明已严重氧化，哈喇大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，食用

二、油开

一、封后

花生油、存多呛人，哈喇橄榄油、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），开封后必须冷藏保存，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，光照和高温发生氧化酸败，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。并在 1～2 个月内吃完。 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。玉米油 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。
• 大桶油分装进深色小油壶
  ：购买 5 升大桶油后
  ，切勿再食用 。油体变得浑浊黏稠，霉味，干燥
  、或炒菜时油烟明显变大、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，