食用油开封后能保存多久不哈喇 一、食用油体变得浑浊黏稠

一
、食用油体变得浑浊黏稠，油开玉米油、封后茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
：抗氧化能力相对较强，存多

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，哈喇 不同食用油开封后的食用保质期参考

• 亚麻籽油
  、切勿再食用 。油开并在 1～2 个月内吃完 
  。封后干燥、存多菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
  ，哈喇开封后必须冷藏保存，食用开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。油开或炒菜时油烟明显变大
  、封后橄榄油 、存多呛人，哈喇应存放在阴凉、避光的橱柜下层。说明已严重氧化 ，
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、

二、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，紫苏油、大桶立刻拧紧盖子密封存放，霉味，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
：极易氧化 ，葵花籽油、

花生油、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、
• 大豆油、