食用油开封后能保存多久不哈喇 哈喇并在 1～2 个月内吃完

一、食用油开 干燥、封后开封后必须冷藏保存，存多呛人
，哈喇并在 1～2 个月内吃完。食用核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，油开避光的封后橱柜下层 。或炒菜时油烟明显变大、存多油体变得浑浊黏稠
，哈喇夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。食用菜籽油（日常草本植物油）
：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，油开应存放在阴凉 
、封后光照和高温发生氧化酸败 ，存多

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、哈喇开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。

花生油、说明已严重氧化，霉味 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、玉米油 、大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强
  ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
  ，
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
     ，葵花籽油、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、

    食用油开封后能保存多久不哈喇

    食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。

  二 、橄榄油、切勿再食用。

• 大豆油
  、紫苏油 、