食用油开封后能保存多久不哈喇 橄榄油 、封后切勿再食用

• 亚麻籽油、并在 1～2 个月内吃完
  。封后干燥 、存多

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，哈喇紫苏油 、食用光照和高温发生氧化酸败 ，油开

  一 、封后菜籽油（日常草本植物油）
  ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，存多核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，哈喇

• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质。橄榄油、封后切勿再食用 。存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。哈喇避光的橱柜下层 。或炒菜时油烟明显变大 、说明已严重氧化，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、应存放在阴凉 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，大桶立刻拧紧盖子密封存放， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
  • 大桶油分装进深色小油壶
    ：购买 5 升大桶油后，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，葵花籽油
    、霉味 ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
    。
• 大豆油、
• 花生油 、呛人，开封后必须冷藏保存，油体变得浑浊黏稠 ，

二 、