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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 毒素已遍布整个土豆
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿、发绿发芽先出现口腔及咽喉部发麻
、绝对腹痛腹泻 ，土豆二 、发绿发芽龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒） 。绝对食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱
，灼热感
，呼吸困难
、对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后
，日常的炒 、一
、必须整颗丢弃，严重时会导致头晕、切勿削皮凑合吃 。发芽较多或发软起皱
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