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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 发绿发芽刺痛 、绝对耐高温
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽,体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱)的天然剧毒生物碱,食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿
、绝对 误食中毒症状与安全处理原则
切勿削皮凑合吃。血压下降甚至昏迷 。龙葵素含量会飙升至每 100 克 30~500 毫克以上(成年人摄入 200 毫克即可中毒)。对人体无害;但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ,体内会大量产生一种名为龙葵素(又名茄碱)的天然剧毒生物碱,严重时会导致头晕、 龙葵素的毒性与分布特点一、土豆蒸(100℃ 左右)根本无法消除其毒性 。发绿发芽刺痛
、绝对耐高温,土豆
二、灼热感
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