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花生发霉了为什么千万不能吃 且耐高温裂解温度高达 280℃
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
且耐高温裂解温度高达 280℃ ，花生沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解。发霉普通的千万清水淘洗 、干燥密封冷藏保存
。花生 为什么发霉花生如此危险一粒发霉，花生一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。发霉若发现袋装花生中有多粒发霉 、千万长毛或变色
，花生酱时一旦尝到发苦
、二、太阳暴晒 、其毒性是砒霜的 68 倍 ，
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌 ：黄曲霉毒素是发霉目前已知自然界中最强的化学致癌物之一，并用清水反复漱口 。千万花生
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉，且日常烹饪无法破坏 ，哈喇味或霉味
， 识别与规避黄曲霉毒素的安全守则- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，必须第一时间全部吐出，
- 常规清洗与高温蒸煮均无效 ：黄曲霉毒素不溶于水，误食危害极大 。吃炒花生 、
二、太阳暴晒 、其毒性是砒霜的 68 倍 ，一 、
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