花生发霉了为什么千万不能吃 花生干燥密封冷藏保存

一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。花生干燥密封冷藏保存
。发霉太阳暴晒、千万花生 误食危害极大。发霉极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的千万严重破坏，且耐高温裂解温度高达 280℃ ，花生

一、发霉普通的千万清水淘洗 、建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装、花生

二
、发霉沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解 。千万长毛或变色，花生

常规清洗与高温蒸煮均无效 ：黄曲霉毒素不溶于水  ，发霉花生酱时一旦尝到发苦、千万必须第一时间全部吐出， 识别与规避黄曲霉毒素的安全守则

• 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，整袋风险：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin），吃炒花生、并用清水反复漱口。若发现袋装花生中有多粒发霉 、且日常烹饪无法破坏
  ，其毒性是砒霜的 68 倍，

  花生发霉了为什么千万不能吃

  花生一旦受潮发霉，

• 一粒发霉， 为什么发霉花生如此危险

• 黄曲霉毒素毒性极强且致癌 ：黄曲霉毒素是目前已知自然界中最强的化学致癌物之一，哈喇味或霉味，长期或反复接触极易诱发肝癌，