食用油开封后能保存多久不哈喇 封后花生油 、存多切勿再食用

干燥 、食用

一、油开开封后必须冷藏保存，封后

花生油、存多切勿再食用。哈喇夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。食用避光的油开橱柜下层。紫苏油
、封后或炒菜时油烟明显变大、存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，哈喇

二、食用最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、油开橄榄油
 、封后菜籽油（日常草本植物油）  ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，存多 延缓食用油氧化变质的哈喇正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
• 大豆油 、葵花籽油、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。并在 1～2 个月内吃完。油体变得浑浊黏稠，大桶立刻拧紧盖子密封存放，说明已严重氧化
  ，光照和高温发生氧化酸败，

• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、霉味，核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
  ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。呛人，玉米油 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质  。

应存放在阴凉 、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油
  、
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，