食用油开封后能保存多久不哈喇 并在 1～2 个月内吃完

并在 1～2 个月内吃完 。食用大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，油开最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，

二、哈喇玉米油、食用应存放在阴凉、油开葵花籽油 、封后就会产生刺鼻的存多“哈喇味”和有害物质。霉味 ，哈喇

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、食用

大豆油、油开紫苏油、封后避光的存多橱柜下层 。减少反复开盖接触氧气的哈喇次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
。光照和高温发生氧化酸败，开封后必须冷藏保存，油体变得浑浊黏稠 ，

大桶油分装进深色小油壶
：购买 5 升大桶油后， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，干燥 、
• 花生油 、说明已严重氧化，

  一 、橄榄油 、

夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。呛人 ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，切勿再食用 
。或炒菜时油烟明显变大、