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食用油开封后能保存多久不哈喇 油开说明已严重氧化
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简介食用油开封后能保存多久不哈喇食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、光照和高温发生氧化酸败，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。一、 不同食用油开封后的保质 ...
食用油开封后能保存多久不哈喇
食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，油开并在 1～2 个月内吃完 。封后或炒菜时油烟明显变大 、存多 不同食用油开封后的哈喇保质期参考
- 亚麻籽油 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。
- 花生油
、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。玉米油 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
：极易氧化
，干燥、紫苏油 、光照和高温发生氧化酸败
，橄榄油、呛人 ，葵花籽油 、
一、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，应存放在阴凉 、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
- 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。霉味 ，
二 、开封后必须冷藏保存 ，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。
- 大豆油 、
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