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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 土豆发绿发芽对人体无害
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
- 毒素含量暴增数十倍
：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克） ， 误食中毒症状与安全处理原则
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，绝对
一 、随后引发恶心 、必须整颗丢弃 ，切勿削皮凑合吃。严重时会导致头晕 、
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿、刺痛、煮 、可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿、
二 、食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。表皮完全未发绿 ，通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解，日常的炒 、耐高温 ，体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱 ，先出现口腔及咽喉部发麻 、
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，绝对
- 正确处理标准
：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽
、
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