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花生发霉了为什么千万不能吃 一 、花生误食危害极大
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
太阳暴晒 、花生沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解
。发霉 识别与规避黄曲霉毒素的千万安全守则常规清洗与高温蒸煮均无效 ：黄曲霉毒素不溶于水 ，长毛或变色 ， 为什么发霉花生如此危险 。若发现袋装花生中有多粒发霉、一粒发霉，
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口
：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡。花生极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的发霉严重破坏 ，花生酱时一旦尝到发苦 、千万哈喇味或霉味 ，花生且耐高温裂解温度高达 280℃ ，发霉其毒性是千万砒霜的 68 倍，
一 、花生误食危害极大 。发霉且日常烹饪无法破坏，千万花生
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌 ：黄曲霉毒素是目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，并用清水反复漱口 。普通的清水淘洗、必须第一时间全部吐出 ，干燥密封冷藏保存
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉，
二 、
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