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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 土豆切勿削皮凑合吃
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽,体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱)的天然剧毒生物碱,食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、土豆食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。发绿发芽 龙葵素的绝对毒性与分布特点
毒素已遍布整个土豆,严重时会导致头晕、必须整颗丢弃,煮 、日常的炒、耐高温, 误食中毒症状与安全处理原则一、通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解,蒸(100℃ 左右)根本无法消除其毒性 。
二
、呼吸困难
、可深挖去芽眼及周围至少 1~2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用;但凡表皮已经明显发绿、

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