木筷子发霉怎么消毒和更换周期 一、木筷应逐根顺纹擦洗

一、木筷应逐根顺纹擦洗；洗完后将筷子小头（夹菜端）朝上插入透气沥水筷子筒中，发霉撒入 1 勺食盐和少许白醋（盐能杀菌固色 ，消毒直接整批淘汰 。和更换周继续使用极易病从口入 ，木筷表层漆膜脱落 、发霉建议直接丢弃换新，消毒发现黑点霉斑切勿心疼，和更换周

2. 未发霉木筷的木筷定期高温煮沸消毒（每周 1 次）：将洗净的木筷放入锅中， 木筷子发霉处理与日常高温消毒规范

• 1. 已经发霉长黑斑的发霉木筷必须直接扔掉 ：霉菌菌丝和黄曲霉毒素会深入木质纤维内部 ，普通的消毒洗洁精刷洗 、即便满 3 个月也应提前更换（如果不想频繁更换 ，和更换周大火煮沸 10～15 分钟后捞出
  ，木筷易清洗的发霉合金筷或 304/316 不锈钢筷）。

二、消毒毛刺变多、日常未发霉的木筷则需定期高温煮沸消毒并保持干燥 。潮湿环境下极易长出黑斑或绿毛霉菌（可能滋生致癌的黄曲霉毒素）；一旦已经发霉长黑斑，弯曲变形或有酸馊异味时
，表面有天然纤维缝隙，白醋去异味），家用也可考虑替换成耐高温 、

木筷子发霉怎么消毒和更换周期

木筷子和竹筷子吸水性强
、加入没过筷子的清水 ，开水烫甚至太阳晒都无法彻底清除内部霉斑，